MIERCOLES DE HALIBUT

Por mi revolución gastronómica-culinaria ( si se puede decir culinaria en una pagina para todos publicas) Además del Martes día de la Tortilla esta estipulado el Miércoles "Día del Pescado". Así que para ser constante y metódico se lleva a cabo un ritual previo que suele repetirse semanalmente.Ese ritual, conlleva una llamada de teléfono, que después de la cortesía sigue."Oye Mami, como se prepara ...." Allí despliego mis dudas sobre la receta en cuestión. Mucho antes esta la elección del pez que va a pasar por mis fogones y sobre todo la situación de verme saboreándolo, paso determinante por decantarme por un ejemplar u otro. Yo no se si cuando adquirí el Halibut, tenia pensado invitar a toda mi comunidad de vecinos o que es muy malo ir a comprar comida con la tripa vacía. Pero me encontré que tenia en el congelador un paquete perfectamente envuelto de 1,036 Kg del consabido pez, conocido en otras costas como Fletan. Ante mi sorpresa, cuando uno se pone a descongelar no puede hacerlo en la dosis correspondiente a su dieta diaria. Teniendo que dejar que la temperatura ambiente realice su labor con todo el mazacote de alimento. Perfectamente rebozado frito y enguarnizionado ( olé me salio enguarni... a la primera). Sobredosis de pescado.Un kilo digno de un freiduria gaditana. Así que esta semana, si me veis que nado mejor de lo normal o que pongo los labios como para dar un beso y simplemente los abro y cierro muy despacio. Es porque el Miércoles del Halibut se convirtió en Jueves del Halibut, Viernes de Halibut, Sábado de Halibut y Domingo de Resurección o Respiración braquial.
para entender mejor :http://juangallegoblanco.blogspot.com/2007/09/un-poco-mas-de-coyote.html

¡¡JUGAMOS A ADIVINAR!!

Aunque no lo parezca es Argentino.
El video es muy chulo y la letra impresionante.
Me encanta. Ademas en su disco "City Zen" lo escucho casi a diario.
Alguien sabe quien es Hugh Hefner Aragonés ? Yo si!!!
Disfrutarlo y a ver quien me dice como se llama.
nota:PAT RICIA tu no juegas, que me lo recomendaste tu.

COCINERO COCINERO ...

Este 2007 es en el que me propuse mejorar mis habilidades culinarias. Antes mas bien nulos, ahora mas bien escasos conocimientos.
Pero siempre hay cosas que uno aprende.
El otro dia en mi visita al supermercado, encontre sardinas de Oferta. Asi que rapidamente me vino a la mente aquellas raciones de sardinas que se toman en la playita para cenar. Ni corto ni perezoso me dispuse a su preparacion.
Cuando uno estudia los peces, no pasas de branquias, escamas , espinas....
Porque nadie me explico que las sardinas tienen tripas y demas cosas que hay que destripar. Que sensacion mas........... extraña.
Porque no me acordaba del humo y del olor tan embriagador que desprenden en su elaboracion.
Solo dire que unos dias mas tarde, sali a correr y en mi recorrido estuve un tiempo desorientado (Ver UN POCO MAS DE COYOTE). ¿Como volvi a casa?Simplemente levante la nariz aspire un poco y el olor a sardinas del 4 Izq. se percibia por todo el barrio.
A partir de ahora vuelven las latas y regresan las sardinas

Para reirse un rato

El otro dia me estuve riendo, espero que os guste a todos. Que grande Charlie Chaplin.

UN POCO MAS DE COYOTE

Volvio a salir el coyote en todo su esplendor.

Cuando llevaba 5´11´´ corriendo, poco mas de un kilómetros desde que había salido de mi casa. Me encontré mal, me pare y sin saber como amanecí en el suelo, con la cabeza apoyada en el separador de la carretera, de un cemento mas bien compacto y duro y un chichón o "bollo" del 15.

Después de analizar que me parecía imposible que hubiera ido a dormir allí con lo cómoda que es mi cama y tras pasar la mano por la frente deduje que me había desmayado y había perdido el conocimiento durante un tiempo. Tiempo incierto e impreciso que no supe relatar con exactitud al médico, cuando uno le pasa esto es normal no saberlo. Mas en mi caso que estaba solo y desperte yo " conmigo mismo".

Así que después de despertar en ese almohadón tan duro, volver andando, corriendo a casa y cruzarme al hospital. me dejaron 24, que fueron 36h en observación.

Pruebas de todo tipos (Eco-publer, scaner, resonancias, ecografias, glucosa, tensión....) y la conclusión de Sincope, proximamente en sus pantallas, pues el causante sigue siendo una incógnita.

Puedo asegurar que pase mis primeras dos noches en el hospital y agradecer a todo el personal de allí, lo bien que me trataron desde el primer momento.

Lo mejor, que a partir de ahora sera una anécdota

Lo peor, que definitivamente el día 30 no corro la maraton , pero como dice Angel Palacín, hay mas carreras que longanizas

UN POCO COYOTE

Entre mis dibujos preferidos, se encontra Speedy Gonzalez. Aquellos que habéis estado en m casa lo podéis corroborar. Pero otro de los que me llama la atención es el Coyote.

El Coyote es listo, taimado , persistente e ingenioso. Sin ser McGyver consigue alguien armar una bomba con piezas ACME con mucha rapidez ( ACME sera una marca blanca de Ikea, imagino)

La pertinaz persecución en pos del Correcaminos es el símbolo de la perseverancia humana, la voluntad de perseguir aquellas metas que no puedes renunciar, la búsqueda de la realización a través de la autosuperación. El mundo gira gracias a aquellos que no se dejaron amilanar por las creencias mayoritarias, y que persiguieron SU verdad esquivando toda adversidad y oposición.

El Correcaminos... simplemente corría caminos.Curiosamente otra de mis aficiones, aunque ahora podría decir que se ha convertido en Trotacaminos.

Así que ahora que se acaba el verano, empieza el colegio, la rodilla sigue recordándome donde estaque, sigue el ardor de la mala digestión de la comida china...

Me siento un poco coyote viendo como se desploma la piedra después de que la polea que sujetaba la cuerda cediera y no saliera disparada para la derecha sino hacia la izquierda.

En este mundo, muchos somos coyotes, saliendo cada mañana al mundo, tratamos de cazar a nuestro Correcaminos. Algún día dejará de correr ese bribón... ese bribón hijo de... "Avestruza"

LOS3PAJARRACOSDEPACO.COM

Una no-che, una ima-gi-na-ci-on des-bor-dan-te.

No hubo mie-do a de-cir ton-te-rias.

No hubo alco-hol, pa-ra hechar-le la cul-pa.

Des-cu-brir que ha-blar des-pa-cio es co-mo ha-blar por-tu-gues.

Lo mejor es saber que estábamos trabajando, y que encima nos pudo contratar la CDBC.

Alguno estuvo buscando sorpresas tras los pasillos y saltado a la voz de una , dos y tres.

Hasta que llego la hora, de cumplir con el show.

Para los que no sois pajarracos, ni estuvisteis en esa fiesta, no entenderéis nada. Pero fue una noche que desvariamos e iniciamos nuestros nuevos personajes nocturnos. Pues como siempre ligar no ligamos nada, aunque cada vez teníamos mas publico, que se acerco a escuchar una sarta de tonterías.

Salimos tres pajarracos, aunque Dario seria nuestro 4 ave nocturna.

COLORIN COLORADO

La verdad que no se como adornar poéticamente esta entrada.
Como ponerle el punto y final a este sueño.
Como terminar con "colorin colorado" y no ser un final feliz.
Pues la noticia, es dura. Tan sincero y cruel como es el deporte, a la vez de emocionante y bello.
El resumen, es que perdimos el partido que nos enviaba directos a Peking.
No hay excusas, tampoco culpables, solo decir que hoy a las 13h las Alemanas fueron un poco mejores que nosotras y por eso, estarán ellas y no nosotras.
El resultado concreto del partido, lo mismo da. El caso es que hoy sera la primera noche que no soñare con Peking.
Desde aquí, gracias a todos los que habéis alimentado el sueño, gracias a los que habéis animado y alentado desde vuestro teclado y con vuestra voz, imaginando que SE PODÍA HACER.
Pero por el momento, hemos llegado al colorin y colorado. Llegaran otros cuentos y otros sueños, aunque hoy estoy demasiado nublado como para verlos.
nota1: Pat rizia, no te preocupes, tendrás la muñeca china que me encargaste
nota2: Cuerpo y Técnicos de Goalball, es un gustazo trabajar con vosotros, aunque me quede siempre en el ultimo paso.

UCRANIA NOS MANDA A CUARTOS CUARTOS

La verdad que fue un partido, tenso. Nos jugábamos pasar de grupo desde 1 a 4 lugar en función del resultado. Estuvimos todo el tiempo igualados, aunque fallamos algunos penaltys. ( Ellas también). Empezamos perdiendo y al inicio de la segunda empatamos. Después se adelantaron y volvimos a empatar al tiro siguiente.
A falta de 23" marcaron las Ucranianas y nos dejo sin reacción.
Este resultado nos coloco con 9 puntos en 4 posición. Nuestro partido ( El partido + importante de los últimos 4 años) sera contra Alemania que a ganado todo hasta el momento.
También le ganamos nosotros hace unos meses en el Europeo. Pero mañana para bien o para mal sera otra historia.
¡¡¡ YA OS CONTARE !!!

KOREA NO ES LO QUE ERA

Nosotros tampoco somos lo que eramos (segun Paco)
La verdad que si el partido de Australia fue soso y con poca historia, la revolución del partido ante Corea del Sur, fue mas rápida aun. Antes del minuto 3 de la segunda parte marcamos el 10 a 0 con el que acabamos. En el descanso íbamos ganando de 8. Bien pues no tuvimos ningún fallo en defensa, que nos suele ocurrir cuando jugamos este tipo de partidos tontos. Ya estamos matematicamente clasificados
Mañana nos toca Ucrania, que fue la que nos quito el bronce en el europeo. Pero estamos pensando ya en el partido mas importante el de cuartos, que sera frente a Alemania, Suecia o Finlandia, con mayor seguridad.
Pero bueno antes hay que ver a las rubias de Ucrania

AUSTRALIA, YA ESTA!!!

Bueno, el partido se puso mas o menos bien al principio. Y con un 4 a 0 en la primera parte nos relajamos.
Al final ganamos 5 a 1 en un partido sin mucha historia.
Como cosa significativa del campeonato cada día nos cuesta 1h30 minutos ir al pabellón , lo que significa e horas total de autobus. Si no hay atasco nos puede costar 40 minutos, pero otras veces dos horas. El tiempo ya ha cambiado y nos podemos poner de manga corta.
Si algún día me pierdo, no hace falta que me vengáis a buscar por aquí, pues es una ciudad que no me llama nada la atención.

PARTIDO CONTRA JAPON

Si ayer, fueron buenas las noticias que salieron del partido de Brasil. Hoy no puedo decir lo mismo.
La verdad que aunque el inicio estuvo igualado, a mitad de la primera parte cometimos algún penalty y eso nos costo que se adelantaran las japonesas. Después en la segunda también tuvimos otro penalty. Parte por fallo mio, que se le va hacer, yo también juego. Y se puso la cosa con dos a cero, mas cuesta arriba.
Arriesgamos un poco y entro el tercero que es como acabo el partido.
Japón, tiene un muy buen equipo, pero no superior al nuestro como para ganarnos con tanta diferencia.
El torneo continua, así que veremos que nos deparan mañana las Australianas.
Gracias por los mensajes

PARTIDO CONTRA BRASIL

Bueno ya hemos empezado la competición y hemos jugado contra Brasil, el resultado ha sido 8 a 5 en un partido durísimo, durísimo.
Empezamos perdiendo en el primer tiro y pasamos a ganar 2 a 1, después nos empataron y conseguimos irnos de dos .
A 8 segundos del descanso nos metimos un gol en propia y así acabo el descanso
En la segunda parte nos marcaron dos goles casi seguidos he íbamos perdiendo 5 a 4.
A partir de allí remontamos poco a poco hasta el resultado final de 8 a 5.
Como dato curioso una de las Brasileñas lanzaba de espaldas, con las dos manos y debajo de las piernas.

LOS RIVALES

Ya tenemos Rivales para el grupo. Son Brasil, Japon, Korea, Australia y Ukrania. Quitando el ultimo son desconocidos, asi que ya veremos como se da la cosa. Os mantendre informados. Besos desde Brasil

NUEVOS LINKS

A la izquierda tenéis nuevos links para acceder a contenidos que considero interesantes.
Uno a la exposición de Nicoletta Ceccoli en Seattle
Otro al mundial del ciegos, que pese a que informare periódicamente de los resultados allí estarás mas completos
Tercero, el blog de mi amigo Jose Mari que se encuentra en el Congo construyendo un hospital.
Cuarto, el blog de Super Patricia sin Z , que pronto sera una gran escritora de los cuentos que a mi me gustaría escribir
Espero que os gusten como me gustan a mi.

Gelatina de "Cacacola" para el lobo

La verdad que no me planteaba que es lo que llevaba dentro de la cesta caperucita cuando iba a ver a la abuelita.

Pero este lobito, la lleno de pan, tortillitas, natillitas, petit suisees ( como se escriban) , actimelitos, bolitas de cocolate, gelatina de sabor cacacola, .... No entiendo como le dio por comerse a la abuela y no por robar la cesta con las cosas tan buenas que allí había.

BRONCE EN BARCELONA

Parece Mentira, pero ya este blog tiene mas de un año. Otra vez jugamos el campeonato de España con el equipo Femenino.

La medalla que pudimos conseguir fue el bronce, pues entre alergias y la igualdad de los rivales no podimos hacer mas.

Pero como siempre dijo tengo un equipo femenino que no me lo merezco y son lo mejor de lo mejor dentro y fuera de la pista.

Fue un placer sacar la bandera del capitan Aragon, nuevamente a pasear.

Dos Pajaros de un Tiro

La verdad que siempre he presumido de Sabinista.

Después de mucho fallar, el otro día por la insistencia de Joaquín, acudí a su concierto para apuntarle las letras que se va olvidando. Que decir tiene que tuve trabajo, pues se fue por los cerros de Ubeda en alguna canción, pero como siempre fue un placer encontrarme con un pájaro que vuela , aunque sea bajo.

También estaba Serrat, que fue la primera vez que lo escuche en directo y la verdad que fue un placer en todos los sentidos.

GIANNA NANNINI MERAVIGLIOSA CREATURA

Todos los que me conocen en cuestiones de coches y Formula 1 soy de Toyota y particularmete de Trulli. Aunque rompamos el coche a falta de 3 vueltas, o se nos cale en la salida, pero que le voy hacer, no me gusta ser de los que siempre ganan.
Esta entrada, es también porque de vez en cuando pongo algo de música que me gusta.
A ver quien sabe de que anuncio es?
La cantante es Italiana y existe una versión de opera que me gusta mas.
Espero que os guste

¿QUIEN DIJO QUE MI TRABAJO NO ES SERIO?

Para aquellos que alguna vez dudaron que mi trabajo no es serio.

Aquí queda ampliamente demostrado que tenían razón. Muchisima razón y al que tiene razón se le da.

En realidad, puede ser un trabajo serio, o no. Pero yo me lo paso cañón.

También me gustaría si alguien pudiera informarme cuando son las Oposiciones para hacer de Ronald McDonald, que me interesa muchisimo. Menudo chollazo, ese si que vive bien.

¿Quien dijo que ser maestro era aburrido?

Espero que esta pagina , no la vea nadie que se presente a las oposiciones de maestro y encima este de examinador de su tribunal.